REGIONALA RÄTTER PÅ MENYN – GAMMPLATSEN
Projektperiod: 2018-01-01 till 2020-10-31
Projektet har arbetat med att uppdatera menyerna på Café Ruselegården på Gammplatsen, baserat på lokala råvaror, samt tagit fram upplevelsepaket och övernattningsmöjligheter i kulturhistorisk miljö. Detta för att förstärka och förbättra intäkter hos de tre aktörerna på Gammplatsen i Lycksele:
– Hembygdsgillet i Lycksele
– Skogsmuseet i Lycksele AB
– Lycksele Sameförening
FINANSIÄRER
Projektmål:
Satsningen finansieras av
![Alla_Projekt_Logotyper_Page_8](https://weare.goldoflapland.com/wp-content/uploads/2021/06/Alla_Projekt_Logotyper_Page_8.png)
![Sovrum vidvinkel 1](https://weare.goldoflapland.com/wp-content/uploads/2021/04/Sovrum-vidvinkel-1.jpg)
![Välkommen Karlberg](https://weare.goldoflapland.com/wp-content/uploads/2021/04/Valkommen-Karlberg.jpg)
![20180312_145056](https://weare.goldoflapland.com/wp-content/uploads/2021/04/20180312_145056-scaled.jpg)
![20180427_120013](https://weare.goldoflapland.com/wp-content/uploads/2021/04/20180427_120013-scaled.jpg)
HUR VI ARBETAR MOT PROJEKTMÅL
Projektet har bland annat arbetat med kunskapshöjande insatser såsom:
– studieresor/benchmarking.
– köp av konsulttjänster.
– visningsresor, paketering.
– besök hos råvaruleverantörer och förädlare.
– byggnationer och upprustning av köket på Ruselegården.
Projektet möjliggjordes tack vare utvecklingsmedel från Länsstyrelsen Västerbotten och Europeiska Jordbruksfonden för landsbygdsutveckling!