Smaka på Vindelälven

Ett samarbetsprojekt där mat och matproducenter/kreatörer från området kring Vindelälven ska lyftas och stärkas i nytt projekt.

Detta vill vi ta reda på tillsammans med dig!

Smakar den hjortron, björk, skog, öring, älg eller ren? Nytänkande, tradition, hållbart eller genuint? Är du en av de kreatörer vi söker efter? Kanske du vill utveckla dig/ditt företag inom måltidsupplevelser eller vill våga ta chansen att starta egen verksamhet inom branschen? Vill du erbjudas coaching av en av Västerbottens framgångsrika lokala matkreatör? Då kan du ta kontakt med projektledaren för vidare information!

Hur tänker vi genomföra detta då?

  • Coachning & mentorskap tillsammans med framgångsrik lokal matkreatör
  • Skapa flera matupplevelser kopplade till lantbruk​
  • Skapa fler matupplevelser kopplade till samisk mat & kultur​
  • Smakrundor​ längs Vindelälven från kust till fjäll
  • Inspirera & locka kommande generationer
  • Inspirationsföreläsningar​ kopplade till matupplevelser
  • Matchmaking & paketering för kommande generationer​
  • Kommunikation & marknadsföring​
  • Systemutveckling av digital matplattform (foto, film & 360)​
  • Löpande kommunikation om projektets aktiviteter och resultat

Vi finns här för dig, tveka inte att höra av dig för mer information

Cecilia Wallinder
Projektledare/ Destinationsutvecklare
Gold of Lapland, Sweden
+46 (0)70 – 228 88 80

cecilia.wallinder@goldoflapland.com

 

 

 

Anna Israelsson
Projektmedarbetare/ Destinationsutvecklare
Gold of Lapland, Malå
+46 (0)70-5518302

anna.israelsson@goldoflapland.com

Fakta

Gold of Lappland med samarbetsparterna Biosfärområde VindelälvenJuhttátahkka samt Westerlunds reportagebyrå har beviljats utvecklingsmedel för det 2-åriga projekt Smaka på Vindelälven.

Projektet möjliggörs genom utvecklingsmedel från:

Europeiska jordbruksfonden för landsbygdsutveckling

Region Västerbotten

Medfinansiärer:

Umeå kommun

Sorsele kommun

Norsjö kommun

Lycksele kommun

Vindelns kommun

Vännäs kommun

Arjeplog kommun

Stiftelsen Lantbrukarnas stipendiefond i Västerbotten

Projektets målgrupper

* Befintliga besöksnäringsföretag och restauranger, lantbrukare med intresse av att bredda verksamheten, samiska kulturbärare och renskötare, gårdsbutiker, bryggerier, vinmakare och andra dryckestillverkare.

* Individer som har för avsikt att starta företag eller erbjuda upplevelser inom måltids- och upplevelseturism, ungdomar med intresse för mat & upplevelser.

* I projektet vill vi genom kommunikation & marknadsföring nå potentiella besökare till den primära målgruppen. Politiker och tjänstepersoner.